有感于“湖北省鄂州市计划2012年前建设11家高星级酒店”的报道
luyued 发布于 2011-05-07 22:50 浏览 N 次
据最新报载和网讯,4月24日,湖北省鄂州市(地级市,武汉城市圈最近的城市,也是我的家乡)计划2012年前建成11家以上高星级酒店。鄂州市拥有梁子湖、红莲湖、西山、莲花山等知名景区,但目前酒店业发展滞后。鄂州市政府将在土地、税费、产权转让等方面,鼓励、扶持高星级酒店业的发展。
第一次看到此消息,还是来源于高天明先生转发来的赵焕焱老师给《经营参考》的投稿《中国饭店业08年一季报》中的一条信息。当时眼睛不禁一亮,于是赶快搜索了其它的相关网页,的确存在这个信息。感慨的同时也在思考,鄂州酒店市场成熟吗?4年能建成这麽多的酒店吗?政府此举一定有其全盘考虑的一面。
抛开政府对旅游的重视程度(鄂州市是中国优秀旅游城市、省级历史文化名城、武昌鱼的故乡、三国吴王古都),先看看当前鄂州酒店业的发展现状。鄂州成功创建中国优秀旅游城市这么多年,旅游有了一定的发展,对外开放和经济建设的步伐、人民生活水平提升明显加快,但是酒店业就像那慢悠悠的蜗牛,前进缓慢。多年来,除了为政务接待而由政府投资建设的一家四星级酒店凤凰山庄外,鄂州没有一家像样的酒店。三星级酒店断档,二星级有几家,都是硬件不硬、软件不软,管理水平地下、服务意识欠缺、经营效益上不去的老店。倒不如近几年发展壮大的一些所谓经济型酒店生意做得红火。在三星级断档的情形下还一味建设高星级酒店,市场如何做?客源何来?难道和经济型酒店的红火一样,鄂州酒店业是取头尾(高星级和经济型酒店),而不要中段(三星级酒店),这是真实的客源需求吗?还是政府有意识引导未来的消费需求往高星级酒店靠!
投资建设所需资金可以通过相关手段招商引资获取,客源可以由政府出面或广告效应得来,酒店建成后的人力资源需求如何解决?首先要解决管理人才的问题,除了外地引入,最好本地培养的管理和服务人才有一定的比例。而最终是酒店直接引入国际品牌管理和人才还是做单体的酒店自主招聘就要做好抉择。一线服务人员的招聘也存在很大的问题,若是确保2012年前达成此目标,现在就要考虑,可以择时启动建设“鄂州市旅游学校”(拟定名),三年制中专的毕业生可以直接定向委培,三年后正好满足高星级酒店的部分需求。2008-2012年的四年间也可通过政府手段,不断加强行业管理力度,通过培训、星级复核、星级评定等方式促进行业管理和经营水平的提高,以此在现有的酒店中培养相应的管理和经营人才。
感慨于政府有这麽大的举措,践行过程中则是任重道远!衷心祝愿鄂州的旅游饭店业良性持续发展!也希望越来越多像我一样的鄂州人为鄂州酒店业贡献自己的一份力所能及的力量。关于鄂州酒店业发展的建言,我将继续在本博客上刊载,并择时送达鄂州市政府及旅游管理部门。
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